Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
Джереми Торз, Стивен Макатония
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.
ক্যাটাগোরিগুলো:
সাল:
2021
সংস্করণ:
1
প্রকাশক:
Эксмо
ভাষা:
russian
পৃষ্ঠা:
176
ISBN 10:
504114057X
ISBN 13:
9785041140571
বইয়ের সিরিজ:
Кофе и чай. Магия напитка
ফাইল:
PDF, 15.47 MB
IPFS:
,
russian, 2021
Litres
বুক স্টোর যোগ করতে চান? support@z-lib.do এ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
File converter
অনুসন্ধানের আরো ফলাফল
More benefits 
প্রায়শই ব্যবহৃত পরিভাষা
সম্পর্কিত বইয়ের তালিকা
