তহবিল সংগ্রহ ১৫ সেপ্টেম্বর 2024 – ১লা অক্টোবর 2024 তহবিল সংগ্রহের বিষয়ে

Организация обслуживания в ресторанах

Main
Technique - Food Manufacturing
Организация обслуживания в ресторанах

Организация обслуживания в ресторанах

Н. В. Коршунов

0 / 0

এই বইটি আপনার কতটা পছন্দ?

ফাইলের মান কিরকম?

মান নির্ণয়ের জন্য বইটি ডাউনলোড করুন

ডাউনলোড করা ফাইলগুলির মান কিরকম?

Старейший работник общественного питания, заслуженный работник торговли, директор организованного им Музея общественного питания подробно освещает вопросы организации и передовые методы обслуживания в современных ресторанах и кафе.b]

ক্যাটাগোরিগুলো:

Technique - Food Manufacturing

সাল:

1980

প্রকাশক:

Высшая школа

ভাষা:

russian

পৃষ্ঠা:

238

ফাইল:

PDF, 56.01 MB

IPFS:

,

russian, 1980

অনলাইনে পড়া

তে রূপান্তর প্রক্রিয়া চলছে

-এ রূপান্তর ব্যর্থ হয়েছে

আপনি আগ্রহী হতে পারেন

Артемова Елена Николаевна — Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебно-метод. пособие для вузов

Карапетян — Формы и методы организации обслуживания на предприятиях питания в развлекательных комплексах

Ершова — Разработка и оптимизация ассортимента сервисных услуг на предприятии ресторанно – гостиничного бизнеса

Мантрова А. В. — Технология и организация питания: Учебное пособие для студентов направлений подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело», 38.03.02 «Менеджмент» (профиль «Менеджмент гостинично-ресторанных предприятий»)

Никифорова Т. А. — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Венецианский А.С., Косян С.Б., Мамахай А.К. — Технологии ресторанного сервиса: лабораторный практикум

Н.Н. Типсина, Н.И. Пыжикова — Культура питания: учебное пособие

Е.Ю. Осипенко, Ю.Ю. Денисович, Е.Ю. Водолагина — Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебное пособие

Денисович Ю. Ю., Е.Ю. Осипенко — Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. В 2 ч. Ч. 1: Учебное пособие

А.Д. Тошев, Г.Б. Хамраева — Барное дело: методические указания

Антонова В. А. — Организация производства и обслуживания предприятий общественного питания (часть 2): Учебное пособие

Кононыхин С.В. Организация гостиничного и ресторанного хозяйства — Кононыхин С.В. Организация гостиничного и ресторанного хозяйства

Венецианский А.С., Косян С.Б., Мамахай А.К. — Технологии ресторанного сервиса: лабораторный практикум

Шленская Т.В., Зубцова Ю.И. — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Часть 2

Кондратьев К.П. — Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

Кацерикова Н.В. — Ресторанное дело. Часть 1

Горенбургов М.А. — Технология и организация услуг питания

Шленская Т.В., Фекина О.В., Гнусарева Р.В. — Организация питания в гостиницах, ресторанах и туристических комплексах

Антонова В.А. — Организация обслуживания на предприятиях питания

Егорцева Н.А. — Учебно-методическое пособие по дисциплине Технологии и организация услуг питания

Артемова Елена Николаевна — Организация питания и обслуживания в туристских и гостиничных комплексах : учеб. пособие для вузов

Коллектив авторов — Банкеты и приемы

Лыгарева, Н. Б. — Технология и организация ресторанных услуг

коллектив авторов — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

коллектив авторов — Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

коллектив авторов — Организация питания и обслуживания в туристских и гостиничных комплексах

Артемова Елена Николаевна — Организация питания и обслуживания в туристских и гостиничных комплексах : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

Пимкина А. — Пособие для официанта

Артемова Елена Николаевна — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебно-метод. пособие для вузов.)

Артемова Елена Николаевна — Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

Артемова Елена Николаевна — Организация питания и обслуживания в туристских и гостиничных комплексах : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

Фуллер Дж. — Пособие официанту

Родионова Н. С., Белокурова Е. В., Климова Е. А., Разинкова Т. А. — Организация и технологии предприятий питания в профессиональной сфере. Практикум: Учебное пособие

Станкович Г.П., Дунцова К.Г. — Справочник молодого официанта

প্রায়শই ব্যবহৃত পরিভাষা

общественного

обслуживания

посетителей

предприятий

предприятия

организации

туристов

обслуживание

официант

ресторана

ресторанах

предприятиях

ресторане

работников

продукции

производства

напитков

официантов

продуктов

количество

приготовления

столовых

иностранных

столовые

зависимости

официанты